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    [提案关注]吃在宜宾 扶持开设宜宾小吃连锁店
    2016-01-15 23:50 来源:宜宾新闻网

    提案人:

    范亚林

    提案:

    《关于扶持宜宾小吃开设连锁店的建议》

    背景:

    众所周知,凡是来过宜宾的国内外宾客,均对宜宾的“饮食文化”留下l了深刻印象。“吃在宜宾”已经成为人们的共识。从著名品牌五粮液到“竹珍宴”、“豆腐宴”等特色餐饮,从宜宾燃面到以面食为主的系列品牌,从李庄白肉、五粮液烧白到宜宾黄粑、南溪豆腐干、双河凉糕、江安猪儿粑、筠连水粉等,宜宾美食不胜枚举。短暂地旅游宜宾根本无法领略宜宾小吃独具特色的内涵和风采。

    然而,作为全国优秀旅游城市的宜宾,从政府管理部门到食品行业还没有深刻地认识到小吃所蕴含的无限商机及巨大的经济和社会效益,重视程度远远不够,忽视了小吃可以作为宜宾第三产业“新”的经济增长点的存在。

    缘由:

    在市内外、省内外甚至国内外建立“宜宾品牌小吃连锁店”,充分挖掘“宜宾小吃”这个丰富的宝藏,可以产生巨大的经济效益和社会效益。一是可以进一步规范行业管理和行为,提升“宜宾小吃”的质量和品牌效应。二是大幅提升宜宾作为全国优秀旅游城市的形象,让“吃在宜宾”享誉国内外。三是大力拓展和提升宜宾第三产业。四是在“宜宾品牌小吃连锁店”的背后,可以形成支撑品牌连锁店的庞大的产业链。五是扩大产业,促进旅游业,拉动消费,增加就业,活跃宜宾经济。

    建议:

    一、政府、政府管理部门、工商联及相关行业协会高度重视开发和利用“宜宾小吃”的经济价值和社会价值。

    二、按照“政府主导、行业参与、市场运作”的方式组建“宜宾品牌小吃连锁店”。

    三、把组建“宜宾品牌小吃连锁店”作为2016年的“政府惠民工程”。政府及相关管理部门尽快开展可行性调研,在此基础上制定工作方案,建立相关制度和规范,开展相关设计并组织设施。

    四、组建“宜宾品牌小吃”行业协会或“宜宾品牌小吃连锁店”产业联盟,在政府主导下,加快推动“宜宾品牌小吃连锁店”的组建工作进程。

    (编辑:余丽 责任编辑:蓝荣杰)
     
     
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